Estudiantes de enfermería celebran el Día de la Alimentación

     
La actividad tuvo como objetivo concienciar sobre el desperdicio de alimentos que se produce a lo largo de la cadena productiva, desde el campo hasta la mesa. Así, se trabajó el concepto de alimentación saludable, a partir de la discusión de la guía alimentaria para la población brasileña; la importancia de los recursos hídricos, desde el punto de vista ambiental, así como para la salud de las personas y, finalmente, se hizo una broma sobre el desperdicio de alimentos del campo a la mesa familiar, destacando la posibilidad del pleno aprovechamiento de los alimentos de recetas prácticas y económicas.

Luego de cada presentación, se abrió un espacio de discusión con todos los presentes, incluyendo estudiantes de otros cursos que participaron y empleados de la institución.


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