Nombre científico: Musa cavendish  

Familia: Musáceas

Origen: sudeste asiático.

Nombres populares: nanica o plátano de agua.

Ocurrencia natural: regiones subtropicales.

Características: se caracterizan por tener un tallo (rizoma) suculento y subterráneo, cuyo "falso" tronco (un pseudotallo) está formado por las vainas superpuestas de sus hojas. Estos son grandes, de color verde claro, brillantes y generalmente de forma oblonga o elíptica. Las flores están dispuestas en una espiga terminal, alrededor del llamado "corazón" u "ombligo" del banano. También presenta brácteas en forma de espata. La "fruta", conocida como plátano, es en realidad una pseudobaya.

Usos: es una fuente nutricional importante para los humanos y la vida silvestre. Se puede considerar como un alimento de alta densidad nutricional, es decir, bajo valor calórico y alto contenido en nutrientes (vitaminas, minerales y compuestos bioactivos).

 fuente: https://saberhortifruti.com.br/banana/; https://pt.wikipedia.org/wiki/Bananeira

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